dimanche 27 juillet 2008

7. Les restaurants aux Etats Unis

J'avais dis que je ferais un petit aparté sur les restaurants américains, cela va bientôt être chose faite :

Il faut savoir que les restaurants américains fonctionnent d'une manière vraiment différente des restaurants français, cela peut être bizarre, mais au final, je trouve ça plutôt bien. Je suis allé deux fois au restaurant, certaines choses ne sont donc peut être pas vraies partout, vous noterez aussi que je parle de restaurants et non de fast-foods.

  1. Arrivé au restaurant :

    Lorsque vous arrivez au restaurant, il y a en général un petit bureau où une personne vous attend , vous demande combien vous êtes et vous envoie quelque part dans le restaurant. Là, un serveur vous prend en charge.

  2. Le menu :

    Globalement, les plats sont un peu plus chers qu'en France, mais cela se justifie par le fait que les assiettes sont bien plus garnies ! Dans les restaurants classiques, on trouve en général des hamburgers (dans les restaurants, ils sont faits "à la main", le serveur vous demande la cuisson des steaks etc etc ...), des ribs, des salades et puis quelques classiques (pizzas, pâtes ...). Au niveau des accompagnements, il y a le choix entre frites, purée, riz pillaf (peut être d'autres, dont je ne me souviens pas), comme je l'avais dit dans un billet précédent, il y a dans le menu des accompagnements supplémentaires (assiette de frites, crevettes ...); quelque chose de plutôt marrant, les feuilles de salades que l'on retrouvent toujours dans les assiettes françaises sont remplacées par des brocolis. Les boissons : on trouve de tout, et souvent prendre une boisson signifie "a volonté", les serveurs vous ramènent automatiquement un verre plein quand vous avez fini le votre (même les bières apparemment).


  3. Le serveur :

    Il ou elle passe très souvent à la table pour savoir si tout va bien. Ils sont bien plus polis et gentils qu'en France ! Peut être parce qu'il est commun de laisser un pourboire de 15% a la fin du repas (quand on paye par carte, il y a une ligne "TIP" (qui veut dire pourboire) à remplir sur la note


Voila, je pense avoir fait le tour, peut être que j'aouterais des choses sur ce billet !

2 commentaires:

Unknown a dit…

ouah !!! Péchou !!! jviens de tout lire et pour tout t'avouer, ça fait envie ... c'est quoi des ribs??? (pour ma culture gé ... ) contente d'avoir de tes news de cette manière c'est vrmt agréable pour nous à lire toutes tes aventures.... fais nous rever!!! :p bisousss

Péchou a dit…

Les ribs, c'est des gros morceaux de viandes (du porc je crois) cuits avec une sauce genre barbecue, ou miel, ou d'autres parfois, cela se mange avec les doigts et c'est super bon :p (Y en a en France au Buffalo Grill )!